HELPPO SAARISTOLAISLEIPÄ

saaristolaisleipa hunajaista tuoppi mallasmestarintuoppi saaristolaisleipa hunajaistatuoppi hunajaista saaristolaisleipa helppohunajaista saaristolaisleipa kauniste pyyhe tuoppi helppohunajaista valmis tuoppi saaristolaisleipa iittala arabia piilopaikkaKaupassa tuli ennen joulua vastaan houkuttelevan näköinen paketti. Piti kertoilla teille tästä tosiaan jo ennen joulua, mutta tohinoissa jäi. Tällainen paketti kaapissa pelastaa laiskat sunnuntaibrunssit tai kun on tulossa yllättäviä vieraita. Erityisesti kokkaustaidoton bloggaaja saa tästä paljon iloa irti. 😀

Tuoppi Mallasmestarin Saaristolaisleivän takana on Laihian Mallas Oy, mikä valmistaa muun muassa kotisima- ja kotikaljavalmisteita. Paketista löytyy pussillinen hiivaa ja jauhoseos. Meillä ei ole sopivaa vuokaa saaristolaisleivälle, mutta sekin ongelma on ratkaistu paketista löytyvällä pahvisella kertakäyttövuoalla.

Hiiva liuotetaan tuttuun tapaan reilusti kädenlämpöiseen veteen tai nesteenä voi käyttää myös lämmitettyä piimää 2,5dl. (Olen tähän mennessä testaillut vasta vesiversiota itse, pitänee se piimäkin kokeilla vielä.) Joukkoon sitten kaadetaan tuo pussillinen jauhoja ja sekoitetaan. Tässä välissä sitten voidellaan vuoka.

Taikinaa voi kohottaa joko tuossa kulhossa tai vasta pahvisessa vuoassa. Taikinan kohottua tunnin, se viimeistään kaadetaan pahvivuokaan. Vuokaa paistellaan uunissa ensin kolme varttia. Paistamisen loppupuolella päälle sivellään siirappivesi, ja paistellaan vielä 15 minuuttia lisää. Siinä se sitten on. Matalahko, mutta älyttömän maistuva saaristolaisleipä.

Tällainen paketti (ja siirappipullo) tulee olemaan ensi kesänä aina mökille lähtiessä mukana, tekeminen on niin helppoa! Ja mökiltä kun ei viitsi lähteä usein kauppaan. Saaristolaisleipä taas paranee vanhetessaan. Sitä voi myös pakastaa. Päälle tietty graavattua lohta, mätiä, ruohosipulituorejuustoa tai vaikka ihan Emmentalia. Nam nam nam!

Onko tuote tuttu?

Seuraa blogiani Bloglovinissa, Facebookissa, Blogilistalla sekä Instagramissa.

Continue Reading